John Spartan, un policier aux méthodes fort expéditives, surnommé "Démolition Man", dans le Los Angeles de l'année 1996, se retrouve condamné à une longue peine de "cryogénisation" pour avoir "sacrifié" une trentaine d'otages, alors qu'il poursuivait un dangereux psychopathe, Simon Phoenix. Trente six années plus tard, le brutal criminel s'échappe de sa prison et dans cette société aseptisée, ne reste plus que la solution de "réveiller" le policier hiberné, seul capable de l'arrêter à nouveau...

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