"Sur le mont isolé d'Orgosolo, en Sardaigne, autrefois refuge de bandits
et de condamnés en fuite, des bergers veillent sur leurs troupeaux de chèvres
et de moutons et disputent leur survie à un climat rigoureux" .....

                                                       (d'après le matériel de presse)

>>> Quelle fascinante vision que celle de l'élaboration du fromage
de brebis, alors que l'hiver pointe au dehors .....