Dans le superbe hôtel "Don CeSar" en Floride, se tient le congrès annuel de l'organisation pour la Santé et la Diététique, surnommée "Health" qui doit élire son nouveau président. Deux "brillantes" candidates postulent à la fonction suprême, une certaine Esther Brill, excentrique écrivaine qui se dit âgée de quatre-vingt-trois ans et une sentencieuse diététicienne, Isabella Garnell...

>>> On reconnaît parfaitement la patte acerbe de Robert Altman dans l'ambiance générale du film et certaines scènes "hénaurmes" frisant la caricature et l'outrance, mais on adhère tout de même difficilement à cette "fête" américaine...