ENTRE LES BRAS - LA CUISINE EN HERITAGE - - 2011

Titre VF ENTRE LES BRAS - LA CUISINE EN HERITAGE -
Titre VO
Année de réalisation 2011
Nationalité France
Durée 1h30
Genre DOCUMENTAIRE
Notation
Date de sortie en France 14/03/2012
Thème(s)
Documentaires (Cinéma français)
Milieu culinaire (tous pays confondus)
Réalisateur(s)
LACOSTE Paul
Chef(s) Opérateur(s)
QUEHEC Yvan
Musique
Renseignements complémentaires
Scénario : Paul Lacoste
Distribution : Jour2Fête

Visa d'exploitation : 126 724
Acteurs
Résumé
"En 2009, Michel Bras, à la tête d'un des meilleurs restaurants au monde (3 étoiles, 19,5/20), décide de passer la main à son fils Sébastien. Un père et son fils. Tous les deux à un moment crucial de leur carrière. Est-il possible de transmettre l’oeuvre d'une vie ? Est-il si facile pour un fils de se faire un prénom ? Ce film est à la fois un magnifique hommage à l'un des plus grands chefs de France et une belle réflexion sur la transmission d'un savoir-faire, d'un héritage" .....

                                                                      (d'après le matériel de presse)
Bibliographie
- Positif numéro 613
Critiques (Public)