Devant les douloureuses et notoires infidélités de son épouse qui batifole amoureusement avec un athlétique berger, Aimable Castanet, le boulanger d'un petit village provençal refuse désormais de cuire son pain et de livrer ses miches à ses concitoyens. Situation fort gênante pour la petite communauté.
Le grand Raimu dans un rôle "immense" magnifié par l'indéniable talent de Pagnol, écrase littéralement tous les autres comédiens par la finesse de son jeu d'acteur et la précision dramatique de son interprétation. On en redemande de ce "pain blanc".