Une petite ville aux tréfonds de l'Ouest américain est bouleversée par l'arrivée des Harvey Girls, les serveuses d'une chaîne de restaurant qui s'implante partout à travers les Etats-Unis. Les filles du saloon local s'offusquent à l'arrivée de ces demoiselles bien propres pour qui craquent déjà tous les hommes de la cité.
Produite par Arthur Freed, une comédie musicale représentative des meilleures réalisations de la MGM de l'époque. Judy Garland y est tout simplement merveilleuse.