A Hong Kong, l'histoire parallèle d'une jeune fille âgée de quinze ans, prénommée Wai, dont la famille se prépare à émigrer au Canada et celle de Tokio, un jeune Japonais, fraîchement débarqué dans l'immense mégalopole. Celui-ci s'intéresse beaucoup à la cuisine ancestrale du pays, symbolisée par les éminents talents culinaires de la grand'mère de Wai, sur laquelle il devra, un jour, veiller.